高中化学试讲逐字稿《蛋白质》

蛋白质L.组成碳、氢、布、氢、疏等元素2.序能闭氨基(-NI2)和羧基((X().3.化学性质水解、聚合、燃烧、显色、发性试讲稿《蛋白质》试讲稿开场白：尊敬的各位评委老师，大家好！我是面试初中化学的3号考生，我今天抽到的题目是《蛋白质》，下面开始我的试讲：一、导入新课师：上课！同学们好！同学们请坐！师：大家一起来看大屏幕，老师出示了禽流感病毒、SARS病毒、新冠肺炎病毒的图片。师：同学们唏嘘不已，就是这些病毒给我们的身体带来了极大的损伤，大家知道这些病毒的组成物质吗？师：同学们都摇头了，老师告诉大家，病毒是由蛋白质外壳和内部遗传物质构成的。师：那么，同学们，什么是蛋白质？蛋白质有什么性质？今天我们就一起来学习蛋白质。二、讲授新课活动一：蛋白质的结构师：大家想一想，生活中哪些物质是蛋白质？第二排这位男生，你来说。师：你说你知道鸡蛋、瘦肉等。