教科版小学科学说课稿《食物包装上的信息》

食物包装上的信息食品的名称食物配料台养成分生产E期保质期：储存法食用方法生产厂家4444说课稿《食物包装上的信息》说课稿开场白：尊敬的各位评委老师：大家好！我是面试小学科学的01号考生。今天我说课的题目是《食物包装上的信息》，我准备从说教材、说学情、说教学目标、说教学重点与难点、说教法与学法、说教学过程和板书设计等几个方面对本节课进行阐述，现在开始我的说课。一、说教材首先说说我对教材的理解。《食物包装上的信息》是义务教育课程标准实验教科书《科学》四年级下册第三单元《食物》的最后一节内容。科学课程标准提出：“学生学习内容的选择应贴近儿童生活”。这一节内容包括三个部分：观察食品包装袋或包装盒：调查了解食品的配料：比较几种食品的保质期。这三个活动的安排是在学生探究储存食物方法中延伸出来的一个观察活动，也是学生对前面所学的食物营养成分和营养要均衡以及食物变质等相关知识的一个综合应用。二、说学情关于食物，四年级学生在以前的生活与学习中有许多的体验。但学生对食物的关注大都是零散的，想到和遇到的问题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全面，有的甚至是片面或错误的。极少有学生通过阅读食品的包装，了解食物的原料组成、营养成分、保存方法、保质期等。因此我会引导学生通过本课的学习了解食物与健康的关系，为科学合理的膳食提供帮助，也为学生健立良好的健康生活习惯提供帮助。三、说教学目标根据教材编排的意图，遵循课标中提出的“学生是科学学习的主体”、“科学学习要以探究为核心”的基本理念，我制定了如下教学目标：