赣美版初中美术试讲逐字稿07.餐桌上的艺术

《餐桌上的艺术》试讲稿开场语：各位评委老师好！（鞠躬）我是面试小学美术教师的X号考生，今天我试讲的题目是《餐桌上的艺术》，（板书：餐桌上的艺术）下面开始我的试讲。一、情境导入：从节庆面塑品，遇“餐桌艺术”师：同学们，我们生活的地方以面食为主，每逢过年、过节，家里是不是都会做些特别的面食呀？今天老师带来一段视频，大家仔细看，视频里的人们在忙着做什么？（播放过年蒸花样馒头的视频)师：视频看完了，谁来说说他们在做什么？穿红色卫衣的女生，你先来。生：他们在蒸各种各样的馒头！有像花朵的，还有像小动物的，特别好看！师：观察得真仔细！那看完这段视频，你有什么感受？生：太漂亮了！这些馒头不像平时吃的圆馒头，像艺术品一样，我都舍不得吃了！师：是啊，这些造型别致的馒头，其实是我国民间一种特别的饮食习俗一一面塑艺术。它既能吃，又好看，是咱们餐桌上的“艺术品”。今天，我们就一起走进《餐桌上的艺术》，探索面塑的奥秘！二、新课学习：解锁面塑的“创作密码”1.赏析面塑：品“造型与题材”之美师：首先，我们来欣赏一组面塑作品（展示花卉、动物、蔬果造型的面塑组图）。大家看，这些面塑有的像盛开的牡丹，有的像蹦跳的小兔子，还有的像新鲜的胡萝卜。谁能说说，这些面塑作品在造型和题材上有什么特点？生：造型特别生动，小兔子的耳朵翘翘的，好像会动一样；题材都是我们熟悉的东西，有花、有动物、有蔬菜，而且看起来都很吉祥！师：总结得太到位了！面塑艺术的造型别致又鲜活，题材多是大家熟悉的自然事物，还常常带着吉祥的寓意，比如用鱼造型的面塑，象征“年年有余”，为我们的餐桌增添了很多情趣。2.解析技法：学“制作与工具”之巧师：这么好看又有意义的面塑，大家想知道是怎么做出来的吗？老师带来两段制作视频，我们一起看，视频里是怎么制作“背财小刺猬”和“双色面蝴蝶”的，注意观察用到了哪些方法和工具。（播放两段面塑制作步骤视频）