岭南版初中美术试讲逐字稿04.品美食守礼节

《品美食守礼节》试讲稿尊敬的各位评委老师，大家好！我是面试初中美术的以号考生，我今天试讲的题目是《品美食守礼节》，下面开始我的试讲：一、组织教学上课！同学们好，请坐！二、新课导入师：同学们，咱们之前聊过古代礼仪，谁能说说你知道哪些古代礼仪呀？那位坐在第一排、扎着马尾辫的女生，你先来试试生：老师，我知道古代见长辈要行拱手礼，还有祭祀的时候有专门的礼仪。师：说得很对！古代礼仪分政治和生活两大类，刚才你说的就是其中一部分。那大家有没有想过，咱们每天吃饭这件事，在古代也有特别多讲究呢？比如座位怎么坐、筷子怎么用，都有规矩。今天咱们就一起走进“餐桌礼仪”的世界，学习《品美食守礼节》，看看古今餐桌礼仪里藏着的文化和文明。三、新知探究活动一：赏作品，辨古今礼仪师：首先，咱们来看两幅经典作品一一大屏幕左边是《宴饮画像砖》，右边是现代家庭聚餐图。大家先观察《宴饮画像砖》，图里的人座位有什么特点呀？穿蓝色校服、举手的男生，你来说。生：我看到有人坐在主位，其他人好像围着他坐，而且主位的人好像坐得更靠里。师：观察得很仔细！古代座位安排特别讲究“尊卑”，最尊贵的人坐主人右侧，其他人按年龄、地位排座。再看现代家庭聚餐图，大家发现和古代有什么不一样吗？后排戴黑框眼镜的同学，你试试。生：现代好像更随意，长辈坐中间，其他人随便坐，没有那么多严格的左右规矩师：理解很到位！现代礼仪简化了等级，更注重“女士优先“面门为上”，还考虑大家的舒适度。除了座位，用餐细节也有变化一一古代吃饭不能用筷子戳食物，现代虽然也讲究，但更灵活，核心都是“尊重他人”。活动二：析剪纸，懂象征意义