浙教版初中科学试讲逐字稿4.2食物的消化与吸收（第2课时）

初中科学《食物的消化与吸收》第二课时试讲逐字稿(导入)师：上课！同学们好，请坐。师：今天老师要和大家分享一个有趣的发现。昨天午餐时，我注意到有位同学在吃面包时特别认真，一口面包咀嚼了二十多次。能告诉大家你为什么吃得这么细致吗？师：你说感觉越嚼越甜？这个发现太棒了！你有一双善于发现的眼睛。师：那么，为什么面包会越嚼越甜呢？这背后隐藏着什么科学奥秘？让我们先来看一个小实验。师：（展示碘酒和面包）当碘酒滴在面包上，大家看到了什么变化？师：对，蓝色！这说明面包中含有淀粉。但是当我们咀嚼后，淀粉去哪儿了？甜味又是从哪里来的？师：今天，就让我们化身“消化小侦探”，开启一场探索食物消化奥秘的奇妙之旅！(新授)师：要破案，先要熟悉我们的”案发现场”一一消化系统。还记得上节课我们认识了哪些消化器官吗？师：请你来回忆一下。师：你说有口腔、食道、胃、小肠、大肠。记忆很准确，看来上节课学得很扎实。师：今天我们要重点探访两个核心“消化车间”：胃和小肠。先来看看胃这个神奇的”食物加工站”。师：请大家摸摸自己的胃部，想象一下，当我们吃下食物后，这里会发生什么？师：我听到有同学说会动，会收缩。说得对！这就是胃的蠕动。请看这个动画演示。师：谁能描述一下你看到了什么？师：你说胃像在揉面团一样，把食物和消化液充分混合？这个比喻太形象了！这就是我们说的“物理消化”。师：除了物理搅拌，胃里还有什么秘密武器呢？请观察这个胃部结构模型。